Receitas
Paçoca de Pinhão Lageana
Ingredientes
- 2 kg de pinhão (sem casca) cozido e moído;
- 1 kg de carne de lombo suíno picado;
- 100 g de bacon;
- 1 cebola grande picada;
- 3 dentes de alho amassados;
- pimenta do reino e sal (a gosto).
Modo de preparo
Frite o bacon junto com a cebola e o alho. Junte a carne e deixe fritar bem. Após, acrescente o pinhão moído junto com o sal e a pimenta.